- すべて 北山ラーメン てっちゃん
北山ラーメン てっちゃん(京都府/上賀茂・北山(京都))
投稿日’13/05/10
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
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- 更新‘24/03/23
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北山ラーメン てっちゃん(京都府/上賀茂・北山(京都))
投稿日’13/05/10
京野菜の九条ネギを麺が見えないくらいのせています。醤油ベースのスープに麺とネギがなじむと旨味が口の中に広…[続きを読む]