二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/24
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- 更新‘24/03/23
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オシャレ空間ですする!オシャレつけ麺。魚介豚骨のスープは濃厚でかなり粘度があるが、全くくどさはない。魚介豚骨!!。2010年12月25日オープン!広々としたL字カウンターにムーディーな照明。オシャレなバーのようで女性一人でも気軽に入店出来ます。当店看板メニュー「つけ麺」は魚介豚骨のスープは濃厚でかなり粘度があるが、全くくどさはない。そこはかとなく漂う柚子の薫りが品格を感じさせる。国際小麦を100%使用した三河屋製麺の特注中太ストレート麺はツルツルし、コシのある食感が特長。コクや力強さをしっかり保ちつつ、さっぱりと食べられる。
種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/その他(魚介豚骨)|スープのダシ/豚|スープの濃さ/こってり