二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/23
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![カツ王](/mypage/img/seal/honor_016.gif)
- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
![特製中華そば](http://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/c3/e9/4587377.jpeg)
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
![チキンオムライス](http://mr.gnavi.co.jp/cont/menu_image/70/3b/4620150.jpeg)
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
印象的な甘味を有するカエシが力を添え、かつ優しい味わいを併せ持つ。コシのある平打ち麺とガツンとくる煮干系醤油スープとの相性抜群。2010年7月26日オープン。中でも『雅ノ屋』一押しのメニューは「醤油ラーメン」。鶏ガラ、煮干しからダシを採ったスープは、印象的な甘味を有するカエシが力を添え、かつ優しい味わいを併せ持つ。海苔に載せられた煮干粉をスープに溶かしみ、スープも2重に楽しめる。麺も、ボクボクっとした食感が心地良い太めの平打ちタイプを用い、スープとの相性も抜群。プラス100円で4、5枚トッピングされるワンタンもお勧め!
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/太|麺のタイプ/平打ち麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・煮干)|スープの濃さ/あっさり