二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
魚ダシの風味の効いたこだわりの1杯をどうぞ!。スープはまろやかな中にもコクがあり、自家製麺と良く絡みます。開業80年余の白石中華亭の分店。当店は、醤油ラーメンのみで、節の香りがきいた魚介系スープと清水を利用した自家製麺での1杯を提供しています。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/自家製麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨醤油|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介)|スープの濃さ/あっさり