二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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あっさりクリーミーなとんこつ博多ら~めん。博多の極細麺を使った塩味のら~めんを是非ご堪能ください。当店では、丸2日間豚の頭を煮込んだスープをベースにいろいろなら~めんを提供させていただいております。あく抜きをしっかりとし、一から丹念に作り上げる為くさみも無くあっさりクリーミーに仕上ります。その為、幅広い年齢層の方においしく食べて頂けると思います。その他にも牛トロ丼・チャーシュー丼・明太子丼など人気なメニューも取り揃えております。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/極細|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨|スープのダシ/豚|スープの濃さ/あっさり