二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
安くて、クリアであっさり!。沖縄産皮付きトロトロチャーシュー入りです。当店は真面目にラーメンを作り16年になりました。値段はそのままですが食材は常に進化しております。当店の自慢は沖縄直送の皮付き三枚肉を使用したチャーシューです。丹精込めてじっくり煮ているのでトロトロでコラーゲンたっぷり!スープは鶏ガラを中心に魚介、野菜、豚皮でじっくり丁寧にとっております。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/平打ち麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり