二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/17
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老若男女問わずにみんなに愛される味です。一晩煮こんだスープとコクのある味噌が優しい味です。国道56号線沿いにあり、遠くからでも一目で分かる「豚太郎」の看板が目印。明るく開放的な店内は78席と広々。休日には1000人以上が来店する人気店で、客の半分以上が注文するメニューは秘伝のブレンド味噌を使用したコクのある風味がうり。このスープに合わせるのは、コシのある中打ちのストレート。ワカメ・バター・などのトッピングをプラスすればよりリッチな味に。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/味噌|スープのダシ/その他(鶏・豚)|スープの濃さ/あっさり