二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/15
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- 更新‘24/03/23
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醤油のシャキっとした味と、豚の旨みが融合した一杯。豚骨、鶏がらでしっかりダシをとり、醤油と合わせた豚骨醤油。屋台から始まり、創業は50年以上となる。スープの特徴は、豚骨、鶏がらでしっかりダシをとり、醤油と合わせた豚骨醤油。醤油のシャキっとした味と、豚の旨みが融合した一杯
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚)|スープの濃さ/あっさり