二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/15
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コラーゲンたっぷり。野菜たっぷり。大量の野菜をスープで煮込んでトッピングしてます。10時間以上煮込んだ本場豚骨魚介スープ、1ヶ月以上熟成させた焦がし醤油、国産の本当の背中の部位だけを使用した背脂、と、全てにこだわって出来たラーメンは、まさにマニア向け、季節や天気によっても味は調整し、これからもジャイアンは常にベストを追い続け、進化をしてゆきます。お楽しみに!
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/あり|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/こってり