二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/15
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- 更新‘24/03/23
濃厚旨コク焦がし油仕立てがたまりません!。濃厚豚骨スープと秘伝の焦がしがんてつダレが美味しさのもとです。麺屋がんてつは「おいしくなければ専門店の意味がない」と考え、とことん美味しさにこだわっています。夏には60℃以上にも達するスープ室で炊き込むスープ、1玉ずつ仕込む自家製麺など、私たちは美味しさに一切妥協をしません。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/極細|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨|スープのダシ/豚|スープの濃さ/あっさり