二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/15
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
ルビー色に輝く甘えびスープ、漁師町が産んだ奇跡の逸品!!。自慢のとんこつスープに新鮮な甘えびエキスを注入しています。いらっしゃい!総司令官のラピシャンリューイチです。当店のモットーは強烈な個性と馬鹿がつく程の本物づくりです。めんはもちろん自家製、スープは一切手抜きなしでパイタン&チンタンの2本立て、商品に合わせ4種類の麺とスープを使い分け、独走的なめ~らん(当店でつくるめん類)を作りつづけています。最近ではTV等の出演で地元では極めておいしいけど変な店として石川加賀を代表する店として注目されています。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/自家製麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/その他(えび)|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/こってり