二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/14
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あっさり、そして懐かしくほっとする味のラーメンです。あっさり、そして懐かしくほっとする味のラーメンです。一番人気の「らーめん」は、器の底が見えるような程透き通ったスープが特長。とはいえ、単なるあっさり系ではなく、鶏ガラやいりこ、野菜など約10種類の食材の旨みがギュッと濃縮され、コクのある味わいが感じられます。黒こしょうのピリリとした刺激が味のアクセント。あっさりそしてなつかしい味のらーめんです。他にも丼ものもあります。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他(あっさり系)|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/あっさり系|スープのダシ/その他(鶏・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり