二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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- 更新‘24/03/23
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
坦々ダレは、香港のコックさんが教示した特美味な逸品!。ゴマ、ピーナツなど13種の材料がバランスよくマッチして超好評。当店は、トレンディな街・・神楽坂のまん中にあります。店内は10脚ほどのカウンターのみの席。2階にほり炬燵の部屋があり、4名~8名様でご飲食、宴会等にご利用頂けます。東京ドームへ通う選手や応援団も立ち寄ることがあります。初代伊太八がこの地に開業して24周年を迎え、これを機に私が二代目を継承することとなりました。ラーメンを愛するみな様に美味しく召しあがっていただくため、日々精進しております。
種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/中|麺のタイプ/平打ち麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/味噌|スープのダシ/豚|スープの濃さ/あっさり