二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
当店不動の人気メニュー!。自慢のチャーシューが丼一面にのったボリュームたっぷりの一品。麺は自家製のちぢれ麺。当店独自の製法で「もちもち」とした食感で楽しんでいただけます。スープは、数種類の鶏ガラを数時間炊き、甘みと旨みを凝縮したスープです。自慢のチャーシューは、100%山形県産豚にこだわり、ブレンドしたタレでじっくり仕上げており、柔かさと食感を堪能いただけます。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/自家製麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ちぢれ|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/鶏|スープの濃さ/あっさり