二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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- 更新‘24/03/23
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特製味噌に豚コマと生しぼりニンニクが相性バッチリのラーメン。特製味噌に豚コマ、生しぼりニンニク、キャベツたっぷりラーメン。激戦された材料で、じっくりダシをとったスープに、特製醤油、特製味噌、特製塩の3種のベース。そのまま食べてもおいしいが、生しぼりニンニクを入れたら、更にヤミツキになること間違いなし。麺の硬さ、油の量、味の濃さは、お客様のお好みに合わせて作れます。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/普通|スープの種類/味噌|スープのダシ/豚(豚・野菜)|スープの濃さ/あっさり