二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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6時間煮込んだ豚の角煮をふんだんにのせた豚骨ベースのラーメン。濃厚でサッパリとした豚骨スープと、コシのある細麺。熊本出身のオーナーが子供の頃に食べたラーメンの味を忠実に再現したお店
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|麺の太さ/中|麺のタイプ/|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他|スープの濃さ/あっさり