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めだか庵さんの口コミ投稿

投稿日’16/08/21

訪問日 ’16/08/21

夜

(福岡県/親富孝) 市場ずし 魚辰への口コミ

赤むつ炙り

 

5.0点 [ 見た目 5.0 / 味 5.0 / ボリューム 5.0 / CP 5.0 ]

キーワード|長浜市場直送の新鮮ネタ

うまそボタン 5

お一人様

赤むつ炙り

九州では「のどぐろ」を「赤むつ」と呼びます。これも炙って塩をふってもらいました。脂じゅわ~で旨いっ!

公開中

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肉を焼く。ただそれだけで、こんなに胸が高まる。 首に巻くエプロン。ジュージューと焼ける音。ひっくり返すときに感じる熱さ。 …[詳しく見る]
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