さかみつ☆
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訪問者：7516人
NINJA TOKYO(東京都/永田町)
投稿日’12/05/30
黒酢豚
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4.0
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NINJA TOKYO(東京都/永田町)
投稿日’12/05/30
鴨と焼きナスのカルパッチョ攻め
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鴨は濃厚な旨みがしっかりとあり、柔らかなあがら程良い弾力があって美味しい。カルパッチョソースともよく合っ…[続きを読む]
NINJA TOKYO(東京都/永田町)
投稿日’12/05/30
マグロのタルタル
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まぐろの旨みがたっぷりと舌の上でひろがります。まったりとしたまぐろの脂と和えてあるソースがよく合っていて…[続きを読む]
NINJA TOKYO(東京都/永田町)
投稿日’12/05/30
秘伝カンパチ握り 土佐酢煮凝り隠し
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4.0
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カンパチは脂が乗っていてまろやか新鮮！身の下に隠してるに濃碁理は爽やかでカンパチとの相性ばっちりでした！[続きを読む]
NINJA TOKYO(東京都/永田町)
投稿日’12/05/30
口内炎上 手羽先とカシューナッツ炒め
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5.0
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BATIC(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/30
厚切り自家製スモークサーモン 人参のサラ…
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4.0
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厚切りサーモンはしっとりと柔らかくて濃厚ない味わいでした！ニンジンサラダも甘く、ニンジン本来の甘みもしっ…[続きを読む]
BATIC(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/30
スペイン生ハムと信州茸のサラダ
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キノコはプリプリとした食感がよくソースともよく絡んでとっても美味しい！生ハムの凝縮された旨みと塩気もよく…[続きを読む]
BATIC(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/30
農園野菜のバーニャカウダー
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4.0
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バーニャカウダーソースはアンチョビの旨みと風味がしっかりとでいてます。野菜は新鮮で瑞々しく甘く、ソースと…[続きを読む]
BATIC(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/30
ペンネ イベリコ豚頬肉のラグーソース
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豚肉の旨みがしっかりと解けだしたラグーソースはトマトの旨みと合わさっていてコクのある仕上がり！モチモチペ…[続きを読む]
BATIC(東京都/赤坂)
投稿日’12/05/30
フォアグラのリゾット
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しっかりとアルデンテに仕上げられたリゾットはお米がピンと立っていて美味しい☆出汁をしっかりすっているので…[続きを読む]
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