玉ねぎの旨みがしっかりと出ているスープはこくがあってとっても味わい深い仕上がり。とろとろの玉ねぎが美味し…[続きを読む]

新鮮なイワシは身が甘くぷりっとしてて柔らかく、マリネ液とよーく絡んで旨みがたっぷり♪トマトの旨みと絡んで…[続きを読む]

コンフィされた砂肝は柔らかく、卵の黄身を崩してつけると砂肝の旨みと絶妙にマッチして美味しい！きのこもぷり…[続きを読む]

濃厚でまろやかなアボカドとズワイガニの旨みが絶妙にマッチしたサラダは、カニのエキスがたっぷりでとても美味…[続きを読む]

レバームースは、レバーの濃厚でコクのある旨みがしっかりと味わえる美味しい一品です♪ムースが柔らかっくふわ…[続きを読む]

つるりとなめこののど越しがとっても心地いい♪おだしのしっかりときいたお味噌汁でした！美味☆[続きを読む]

おかかと醤油の混ざり具合は完ぺき！風味良く、塩気も抜群でごはんのふっくら感との絡みもいい。海苔の風味とよ…[続きを読む]

味のしっかりついたごぼうはさくさくとした食感がとってもいい。ごぼうのいい香りも口の中にふわりと広がります♪[続きを読む]

爽やかな酸味がくせになる梅干しは肉厚で甘みもしっかりと感じられてジューシーなのもよかったです♪[続きを読む]

シャキシャキノネギは風味良く、醤油の旨みと塩気とおかかの旨みとよく馴染んでいて美味しかった！[続きを読む]