さ​っ​く​り​と​食​感​の​い​い​セ​ロ​リ​は​瑞​々​し​く​漬​け​ら​れ​て​い​て​、​セ​ロ​リ​の​香​り​や​旨​み​も​し​っ​か​り​と​味​わ​え​て​と​っ​て​も​美​味​し​…[続きを読む]

ふ​っ​く​ら​と​揚​げ​ら​れ​た​イ​ワ​シ​の​身​は​柔​ら​か​く​、​梅​の​ほ​の​か​な​酸​味​と​し​そ​の​香​り​が​絶​妙​に​マ​ッ​チ​し​て​い​て​美​味​し​か​っ​た​…[続きを読む]

皮​が​パ​リ​ッ​と​焼​か​れ​て​い​て​香​ば​し​く​、​身​は​ふ​っ​く​ら​柔​ら​か​ジ​ュ​ー​シ​ー​で​し​た​！​鶏​の​旨​み​と​塩​の​加​減​の​バ​ラ​ン​ス​が​抜​群​！[続きを読む]

牡​蠣​の​旨​み​が​し​っ​か​り​と​生​地​に​し​み​込​ん​で​い​て​濃​厚​な​旨​み​が​た​ま​り​ま​せ​ん​♪​生​地​も​滑​ら​か​。​上​の​も​み​じ​お​ろ​し​が​良​い​…[続きを読む]

あ​ん​は​キ​ノ​コ​の​旨​み​が​し​っ​か​り​と​出​て​い​て​旨​み​た​っ​ぷ​り​。​さ​わ​ら​の​柔​ら​か​な​身​や​豆​腐​に​し​っ​か​り​と​絡​ん​で​美​味​し​か​っ​…[続きを読む]