新宿歌舞伎町酒場 情熱ホルモン(東京都/新宿東口・歌舞伎町)
投稿日’12/03/29
新宿歌舞伎町酒場 情熱ホルモン(東京都/新宿東口・歌舞伎町)
投稿日’12/03/25
シマチョウは牛の大腸です。適度に脂がのっており、ほどよい歯ごたえもあります。片面をしっかりと焼き、一度だ…[続きを読む]
新宿歌舞伎町酒場 情熱ホルモン(東京都/新宿東口・歌舞伎町)
投稿日’12/03/25
豚の鼻のお肉です。物珍しさから食べてみましたが、ジューシーでとっても美味しいです。[続きを読む]
新宿歌舞伎町酒場 情熱ホルモン(東京都/新宿東口・歌舞伎町)
投稿日’12/03/25
ガツミノは胃袋です。肉厚でコリコリとした食感のあるホルモンで、噛めば噛むほど旨みが出てきます。クセがなく…[続きを読む]
新宿歌舞伎町酒場 情熱ホルモン(東京都/新宿東口・歌舞伎町)
投稿日’12/03/25
マル腸は小腸を裏返したホルモンです。火が通るとだんだんジュワーッと脂が溢れ出してきます。脂が一番美味しい…[続きを読む]
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- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
牛の心臓です。内蔵ですが、クセがなく、歯ごたえがあります。新鮮なハツは臭みもなく、お肉と間違えるほどのお…[続きを読む]