油の大将さんの口コミ投稿
投稿日’14/05/25
(東京都/銀座(銀座阪急・コリドー街方面)) 銀座 鳳鳴春本店への口コミ
![友人・同僚と](/mypage/img/common/scene_icon01.png)
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数寄屋橋の裏にある高級感ある中華料理屋さんです。
本日は銀座<鳳鳴春>で湯麺(五目そば)1050円です。
銀座にある中華料理屋さん!!っていう雰囲気のお店です。
ランチは、汁そば・焼きそば・炒飯・炒め物と豊富。
今日は初回なので汁そばの大好物 五目そばを注文。
待つ事10分。
具沢山の五目そば登場!!
白菜・キクラゲ・豚バラ・海老・イカ・人参・青菜等
具は豊富。イカ・人参には飾り包丁が入っ丁寧なお仕事。
片栗でトロミが付いています。
ザ・五目そば!!という感じです。
ランチは、半ライス・・ザーサイがサービスです。
スープの味ですが、醤油ベースの鶏ガラスープに
野菜の旨み・餡のトロミが浸み出して美味い!!
この自然な甘みが何とも美味し!!です。
流行りのラーメンとは違う、本格中華 汁そばです。
麺は中太の中華麺。
この太さがトロミがかったスープを持ち上げてくれます。
とにかくこちらの優しい味付けの甘みたっぷりの五目そば。
抜群です!!