(東京都/恵比寿(広尾・ガーデンプレイス方面)) すずらん 恵比寿店への口コミ
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- 更新‘24/03/23
出汁感は強くなく味噌の味を引き立てる土台を担っている感じで、少しピリッとした辛味を帯びた味噌の味と風味が強く主張したもの。
そこにやや強めの酸味を加える事で、つけ麺らしい清涼感を出してくれています。
なんと言っても一番に目を引くのは角煮!
ゴロゴロと大きくカットされた豚バラは、箸で簡単に切れる位にホロホロトロトロと柔らかく煮込まれていて、甘味の強いタレがたっぷり染み込んでいて凄く美味しい♪