(東京都/立川) 支那そばや グランデュオ立川店への口コミ
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ドロドロとした粘度を持つつけ汁は、ガツンとした豚骨の濃厚さの後から魚介の風味が押し寄せて来るような感じ。 背脂もたっぷり入っているのでこってり感があり、甘味もやや強めなので結構な重さを感じます。 ただ、風味のぶつかり合いと濃厚感で後半は少し飽きてきちゃうかな?って印象も。