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投稿日順 ▲評価点数順
焼肉きたむら(石川県/小松・粟津温泉)
投稿日’15/04/01
5.0 点
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厚手の鉄板に粒にんにくをひき、その上にステーキ肉をのせ鉄釜で蓋をしてにんにくの水分で蒸し焼きにしたステー…[続きを読む]
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投稿日’15/04/16
厚さを言わず注文すると普通の薄切りの牛タンがでてきます牛タンは歯応えのあるイメージですが、タン元だけなの…[続きを読む]
投稿日’15/04/29
脂こいっのはちょっと苦手な方に、赤身の旨さが堪能でき、とても柔らかい一品です。[続きを読む]
投稿日’15/06/28
よく動かす部位なので味が濃い。筋が多いが軽く火を通すことで驚くほど柔らかい。塩焼きがお奨め。牛1頭から6…[続きを読む]
投稿日’15/07/07
北海道から直送され、綺麗に下処理された一品!余分な脂はなく、しつこくなくいくらでも食べられます。[続きを読む]
投稿日’15/10/29
お肉屋さんが経営するお店だけあって肉の熟成の見極めがしっかりされてます。歯が要らないくらいに口の中で溶け…[続きを読む]
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