SICILYさんの口コミ投稿
投稿日’20/11/09
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- おでん先生
- じゅわ~っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
- 元祖のお店グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
この日の前菜盛り合わせの内容は、鮮魚のカルパッチョ、イカのスミ煮、カリフラワーのムース、生ハム、モルタデラ、フォアグラのムース林檎のコンフィ添え(フォアグラのムースは表面をキャラメリゼ)。
一品毎に丁寧に仕上げられていて、とても良いお味とセンス光るスパイス使いです。
他に頂いたのは、生シラスのカルパッチョ自家製パンを添えて。生ポルチーニソースのパスタ。牛イチボ肉炭火焼き。デザートにチョコレートタルト。
何れもワインとの相性良し!こんな素敵なイタリアンを頂けて幸せなひと時でした。
クリスマスディナーやお節も楽しみです!