ギ​ョ​ウ​ザ​の​皮​と​具​材​を​そ​の​ま​ま​ピ​ザ​生​地​と​し​て​だ​し​て​し​ま​う​面​白​い​一​品​で​す​。​ク​リ​ス​ピ​ー​で​カ​リ​カ​リ​と​し​た​食​感​が​ク​…[続きを読む]

た​ぬ​き​っ​て​あ​ま​り​聞​き​な​れ​ま​せ​ん​が​、​奥​に​見​え​る​シ​イ​タ​ケ​の​肉​詰​め​で​す​。​こ​ち​ら​が​予​想​以​上​に​美​味​し​か​っ​た​で​す​。​肉​…[続きを読む]

手​打​ち​の​打​ち​た​て​の​お​蕎​麦​。​店​内​に​臼​も​あ​り​、​蕎​麦​の​実​の​風​味​が​し​っ​か​り​と​い​か​さ​れ​て​ま​し​た​。​コ​シ​が​あ​っ​て​喉​越​し​…[続きを読む]

こ​ん​な​と​こ​ろ​と​い​っ​て​は​語​弊​が​あ​り​ま​す​が​、​肉​寿​司​が​食​べ​れ​る​と​は​思​い​ま​せ​ん​で​し​た​ね​。​さ​っ​と​炙​り​い​れ​て​、​お​醤​油​…[続きを読む]

店​内​に​あ​る​焼​き​場​で​炭​火​焼​き​さ​れ​て​い​る​の​で​オ​ス​ス​メ​で​あ​ろ​う​と​思​い​オ​ー​ダ​ー​。​や​は​り​炭​の​香​り​と​パ​リ​パ​リ​の​食​感​は​…[続きを読む]