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２５周年を機に去年の夏にリニューアルされたそうですがなんと200回以上も試作、試食目を重ねて出来上がった力作！！
まず、皮がね、他の餃子チェーンの餃子とは違う！小龍包のようなフックラもっちりさっくりなのです。あんが美味しくっても皮がねぇと思う餃子が多い今日この頃なのでかなり嬉しかったよ！口に含むとじゅわ～んと肉汁が拡がりますがあえてスープを入れたりとかはせずお肉キャベツのジューシーさを美味しく惹きだされてます。また以前より２０％大きくなってますがお値段は据え置きなの！
そして一番言いたいのが「ニンニクが入ってない！」これ重要でしょ～
ランチやイベント前に「餃子食べたい」と思っても食べた後を考えるととてもムリ。でもバーミヤンの餃子にはニンニクは使われておらずしょうがと焼く時のねぎ油でうまみを出してるの。
なので私もランチに安心して食べることが出来ます