(男性)
59件料理・ドリンク
1件└ うまそ票
41件店内・外観
2件人物・その他
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▼投稿日順 評価点数順
緒方(京都府/四条烏丸・烏丸御池)
投稿日’14/07/25
4.5 点
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ぎんなんのほろ苦いお味を楽しむ、ふわふわのクレープ。中には何も入っていません。ただひたすらに、上品な大人…[続きを読む]
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5.0 点
北海道は美瑛町の蕎麦。細くて香りがとてもいい。蕎麦の香りを楽しむために、よけいな薬味はありません。ツユは…[続きを読む]
牡蠣を揚げて乗せてあるどんぶり。びっクリ、に引き続き、ダジャレがお好きとお見受けしました。甘辛い山椒と一…[続きを読む]
鯛茶漬けの鯛として出されたのは、鯛のへしこ。塩味のきいたへしこを一口、お茶漬けを一口…と繰り返す。とって…[続きを読む]
鯛茶漬けは、白ネギが入ったお茶漬けと、鯛が別々に出てきました。こちらはお茶漬け。大将は鯛の上にお茶をかけ…[続きを読む]
「富田林のえびいもです」、と言って出されたのがこの大きなお芋。里芋科だそうですが、お出汁の染み具合、火の…[続きを読む]
蟹の爪を入れたお酒。素材を最後まできちんと最高の使い方を持ってして始末する、その素晴らしさにこちらも大満…[続きを読む]
蟹味噌と田舎味噌、とうがらしに醤油を入れ、お酒でのばしたスープです。おサジですくいながらいただきましたが…[続きを読む]
目の前で焼いてくれた、蟹。ほんのり甘くて繊細で、夢中になってかき出しました。身体の部分と、足をいただきま…[続きを読む]
だじゃれです。でも、本当にこれもびっくり! 小布施の5センチはあるかという大きな栗を渋皮ごと炊いて、天ぷ…[続きを読む]
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