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クリニカ・ガストロノミカ エスペリア(東京都/西麻布)
投稿日’12/05/30
岩手・木村さんの白金豚背肉をミラノ風カツ…
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クリニカ・ガストロノミカ エスペリア(東京都/西麻布)
投稿日’12/05/30
ウニのパスタ ミモレットチーズ
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ウニとミモレットの組み合せは初めての経験。ウニがよりトロッとした感じが出て、濃厚な味わい。[続きを読む]
クリニカ・ガストロノミカ エスペリア(東京都/西麻布)
投稿日’12/05/30
ブルーベリーとパルミジャーノのリゾット
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紫色で見た目も美しく、パルミジャーノが良く絡んで、味わい深い一品だった。[続きを読む]
クリニカ・ガストロノミカ エスペリア(東京都/西麻布)
投稿日’12/05/30
スズキと真鯛のソテー
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火加減も良く、皮もパリッと仕上げられて、とても香ばしかった。[続きを読む]
タイ料理 ジャスミンタイ六本木店(東京都/六本木（麻布方面）)
投稿日’12/05/30
ガパオにはかなりしっかりとガパオ（ホーリーバジル）が入ってます。これは見た目も合格！鶏肉もひき肉ではなく…[続きを読む]
タイ料理 ジャスミンタイ六本木店(東京都/六本木（麻布方面）)
投稿日’12/05/30
レモングラスと唐辛子が効いた白身魚と海老のすり身のさつま揚げなんです☆ほんの少しピリリとしていて辛いもの…[続きを読む]
タイ料理 ジャスミンタイ六本木店(東京都/六本木（麻布方面）)
投稿日’12/05/30
ぶつ切りにされたソフトシェルクラブと玉ねぎ、青菜を炒めて卵でとじてあります。味付けはカレーベースにココナ…[続きを読む]
DAL‐MATTO（ダルマット） 西麻布本店(東京都/西麻布)
投稿日’12/05/30
ホカチャ
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ゴマと普通の２種類できました。オリーブオイルが３種で、だんだんスパイシーになっていきます。味がかわるので…[続きを読む]
DAL‐MATTO（ダルマット） 西麻布本店(東京都/西麻布)
投稿日’12/05/30
マスカルポーネのふんわりチーズケーキ
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その名の通り、しっとりと滑らかなチーズケーキ。 チーズの風味は濃厚だが、しつこくない。 甘さは、チーズの…[続きを読む]
DAL‐MATTO（ダルマット） 西麻布本店(東京都/西麻布)
投稿日’12/05/30
３種の大根とからすみのリゾット
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米は、アルデンテじゃなかったけど、３種の大根（紅芯大根・青大根・大根）の歯ごたえや食感を残したとても上品…[続きを読む]
- 草食グルメ
- テーブルに緑が無いと食事じゃない！そんな野菜フリーク達に贈られる名誉ある称号。[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
パン粉にチーズを混ぜ、揚げるのがミラノ風。そして、騎士の素晴らしいのは、チーズの風味を強くさせずに、豚の…[続きを読む]