手打ちうどん 喜心(東京都/田町・三田)
投稿日’12/05/28
手打ちうどん 喜心(東京都/田町・三田)
投稿日’12/05/28
鴨つくねは、あまり鴨らしい味はしなくて、しゃきしゃきとした蓮根の食感が特徴的。甘辛いたれと温玉に絡めて食…[続きを読む]
手打ちうどん 喜心(東京都/田町・三田)
投稿日’12/05/28
温かいうどんの汁は、透明ですっきりした鰹だしです。深みもあり美味しいですうどんはあらかじめ水にさらされて…[続きを読む]
手打ちうどん 喜心(東京都/田町・三田)
投稿日’12/05/28
うどんは手打ちらしく若干ねじれがありますが、太さはほぼ揃っていて綺麗。箸で引きずりだそうとすると、あまり…[続きを読む]
手打ちうどん 喜心(東京都/田町・三田)
投稿日’12/05/28
お蕎麦屋さんのカレーうどんは蕎麦汁(鰹出汁)の味が前面に出たタイプのものが多いですがこちらのお店のカレ…[続きを読む]
- 焼き魚将軍
- 新鮮な魚を、直火で焼くのが日本流。ソテーや蒲焼などその他の調理法にも興味津々なお魚好きに贈られる称号です。[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
うどんはつるつる&もちもち、コシありで、最高に美味しいのですが、またこの肉味噌がたまりません。粗挽きの豚…[続きを読む]