かとう清正(東京都/外苑前・青山一丁目)
投稿日’12/05/30
馬肉ってこんなに柔らかくて、脂が乗っているものだとは知りませんでした。トロのような部分もあり、ふわっと溶…[続きを読む]
かとう清正(東京都/外苑前・青山一丁目)
投稿日’12/05/30
八丁味噌のすき焼きみたいな感じで、お肉は赤身で柔らかく、あっさりしていてとても美味。満足でした。[続きを読む]
かとう清正(東京都/外苑前・青山一丁目)
投稿日’12/05/30
とろみのあるタレに白菜と馬タンが絡まっていてご飯が進みます。[続きを読む]
かとう清正(東京都/外苑前・青山一丁目)
投稿日’12/05/30
コリッとした馬肉の繊細な肉質と旨みが、卵黄で引き立ち、これはGOOD!牛肉ユッケも好きですが、馬肉ならで…[続きを読む]
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馬のモツを食べたのは初めてですが、牛、豚、鶏、どのモツより馬モツが1番だと思いました。さっぱりのようです…[続きを読む]