出てきたビーフンはこれまた想像とは違った一品！ビーフンに卵焼きが乗ってます！（笑）牡蠣は小ぶりなものが2…[続きを読む]

野菜や中華ハムから丁寧に丁寧に出汁を取った滋味深いスープが、五臓六腑に染み渡って行くよう。とても折り目正…[続きを読む]

バケットに、こんもり塗られた状態で登場。　　結構、濃厚な味わいのパテ。　　レバーの味わい、若干の癖もあり…[続きを読む]

マヨネーズなどの濃くない、あっさりタイプのポテトサラダで、　　大きいジャガイモの食感＆味わいを楽しめます。[続きを読む]

そこらへんで売っているような缶詰ではなく、スモーキーなニシンで、ツマミにピッタリ♪[続きを読む]

タルタルソースは黄身とマゼマゼするとマイルドになってフリットにもポテトにもよく合う☆[続きを読む]

平べったい形ではなく丸っこくつみれのような形でした。食べてみると、ホントにふわっふわ！！！これはおなか一…[続きを読む]

ホルモンは新鮮でコリコリしていて、酒好きに合うように、濃い目の味付けでした。塩が美味しい！[続きを読む]

厚切りベーコンは、黒胡椒と揚げニンニクの香りも効いて、いいツマミ♪[続きを読む]

大好物・カマンベールチーズを、そのままフライにしちゃったものですが・・・シンプルな料理ながら、チーズとろ…[続きを読む]