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タン、ハツ、レバー、シロ、カシラ、子袋、ガツ、アブラ、ナンコツ、テッポー、ラッパなどから、その日おいしいものを5本焼いてくれる盛り合わせ。迷ったら、とのかくこれ。CPは高い! 味もいい。最高の串です。