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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
モンブランは、当店が提供するケーキの1種。
パッと見には、何のケーキだか分からない。
全体を覆うマロンクリームを搾り出したのではなく、ヘラで塗った様な感じ。
しっとりロールケーキを土台に、生クリームとマロンペーストを盛っている。マロンペーストには独特の甘さがある。ホワイトチョコレートを練り込んでいるらしい。といっても、甘ったるくはなく、口当たりは悪くない。
ボリュームもあり、満足のいくケーキ。
こういうモンブランは珍しい、当店オリジナルのものだろう、と食べた時点では思っていたが……。翌日、別の店で同様のモンブランを提供している事を知った。