(広島県/十日市・本川町・舟入) つけ麺 辛路 舟入本店への口コミ
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つけ麺(並盛)は、当店が提供する麺料理の1種。
典型的な広島風つけ麺。
つけダレは辛く、1から10まで辛さを選べるようになっている(1は普通)。今回は3にしてみた。3くらいだったらそんなに辛くはないだろう、と高をくくっていたが……。かなり辛かった。無論、単に辛いだけでなく胡麻の風味も感じられるようになっている。
別の器に、麺、チャーシュー、ネギ、牛利、キャベツ、玉子が盛られている。
つけ麺は、麺が多めな場合が多い。当店もその例から漏れず、並盛りにも拘わらずたっぷり提供された。大盛は1.5倍になるそうだが、頼む奴なんているのかね、と思ってしまう。
麺・野菜・肉共に冷たく締めてある。麺はコシがあり、野菜はシャキシャキ。
肉は勿論、野菜の量も多く、食べ応えがある。