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味噌ラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。
当然ながら、スープは味噌。味噌の風味を存分に感じられるものの、塩辛さはなく、すんなりと飲める。
具はチャーシュー、モヤシ、シナチク、ネギ、海苔。
麺は太目の縮れタイプ。スープとよく絡み、適度な歯応えがあり、「麺を食べている」という気分にさせてくれる。
手堅くまとめた味噌ラーメン、といった感じ。