アサリのシンプルなパスタですが、ちょうど良い塩加減でアルデンテで出てきます。新鮮なアサリがたくさん入って…[続きを読む]

目の前に窯があり、薪で焼いているのが見えます。焼き立てを窯から取り出して、すぐに運んでくれます。薄い生地…[続きを読む]

熱々の香ばしい窯焼きピザです。モッツアレラチーズがびよーんと伸びて、キノコ類、生ハムなどの素材がたっぷり…[続きを読む]

こちらのピザは全て窯で焼かれており、焼き立て熱々をもってきてくれるのですが、薪で焼かれた香りの良いピザで…[続きを読む]