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すしの大観(神奈川県/新横浜)
投稿日’12/06/04
4.0 点
旬のカツオのうまみを、さっと炙ることで臭みが消され、ぎゅっと濃く味わえる。[続きを読む]
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ほっくりとして青みのある味が、ほおばると口当たりに優しい。[続きを読む]
ミルキーな風味がたまらない。ぷりっとした食感と、ポン酢の風味が混ざり合う。[続きを読む]
そばの実の食感が、茶碗蒸しのまろやかさにぴったり。[続きを読む]
ぷちぷちとして、まったりとしたいくらの風味が、ご飯をよく進ませる。[続きを読む]
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