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フランス・フィガロ紙でNo.1クロワッサンとして取り上げられたことがあるというカイザーのクロワッサン。店内のPOP表記でも人気No.1となっていた。ハラハラと、はかなく崩れるフイユテ生地がおいしいクロワッサンの証拠。ブール（バター）の香りが香ばしい。その日のうちに、できればオーブンで焼いてから食べたい。