(男性)
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8件人物・その他
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投稿日順 ▼評価点数順
たけうち(福岡県/春日)
投稿日’14/08/06
4.5 点
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キスは玄海灘から。天つゆで最初いただき、後から塩でいただきました。ふんわりした身は、厚みも大きさもしっか…[続きを読む]
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白子の茶碗蒸し。ほどよい温度と食感に仕上がっています。[続きを読む]
とうとう天ぷらにたどり着く前に焼き魚が登場してびっくりしました。さわらの西京漬けです、こんがり炙られた皮…[続きを読む]
6品目、なまこと塩辛。これにあわせる日本酒は好みやお料理にあわせて店主が選んでくださいました。お猪口はい…[続きを読む]
4品目は、日本海のさゆりのお刺身、紅葉おろしで。器は高級品ではないものの料理にあわせて選んで出しています…[続きを読む]
土曜日のランチタイムでしたため、同行者は日本酒、私ともうひとりはビールをお願いしました。酒の肴になる前菜…[続きを読む]
金剛園(福岡県/その他東区)
この濃厚なお肉のコースならこの分量でちょうどお腹一杯。そこに締めのデザートがパイナップル。肉厚の一口大パ…[続きを読む]
さっぱりとした塩味で、濃厚なお肉の口直しに最高。具は、ネギと大根とやわらかく煮込んだブツ切りのカルビ。お…[続きを読む]
こちらも牛の腕の部分であるとんびと、内モモに当たるうちひら、牛の第4胃のギアラ。とんびはごくレアで炙って…[続きを読む]
ミノ好き待望の上ミノです。コリっとして、なおかつサックリ噛み切れる上質な歯ごたえ、シコシコで濃厚な脂と旨…[続きを読む]
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キスは玄海灘から。天つゆで最初いただき、後から塩でいただきました。ふんわりした身は、厚みも大きさもしっか…[続きを読む]