(男性)
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▼投稿日順 評価点数順
金剛園(福岡県/その他東区)
投稿日’14/08/06
4.5 点
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この濃厚なお肉のコースならこの分量でちょうどお腹一杯。そこに締めのデザートがパイナップル。肉厚の一口大パ…[続きを読む]
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さっぱりとした塩味で、濃厚なお肉の口直しに最高。具は、ネギと大根とやわらかく煮込んだブツ切りのカルビ。お…[続きを読む]
5.0 点
しょうちょうとしまちょう。しょうちょうは丸腸とも呼ぶそうですが、甘くて濃厚。見た目はゴツイけど、サクッと…[続きを読む]
こちらも牛の腕の部分であるとんびと、内モモに当たるうちひら、牛の第4胃のギアラ。とんびはごくレアで炙って…[続きを読む]
牛の腕の一部分に当たるるみすじのスライスをレアでサッと炙って、ご飯を巻いて食べるという一品。ご飯にはほう…[続きを読む]
ミノ好き待望の上ミノです。コリっとして、なおかつサックリ噛み切れる上質な歯ごたえ、シコシコで濃厚な脂と旨…[続きを読む]
お肉から匂い立つ美味しそうな煙。本当に鮮度の高いお肉ばかりなので、サッとあぶってレアがほとんどのお肉でこ…[続きを読む]
こちらも箸休めにピッタリの一品。オニオンスライスを添えて、唐辛子とペッパーソルトで味付けしたシンプルな水…[続きを読む]
中身はサニーレタス、三つ葉、人参、かいわれ。たっぷりのゴマとドレッシングでボリュームたっぷり。お肉に合う…[続きを読む]
4種の生&レア肉を一皿に。左からヒレをヅケにしたもの。こちらはヅケなのでタレなしでわざびだけで頂きます。…[続きを読む]
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