ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’14/08/05
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アラカルトということで勧めて頂いたのが、ヤギのサントモーニュチーズ。緑色の部分はブルーチーズのようなカビとは異なり、燻した木炭だそうです。添えられたハチミツにつけて、薄切りのフランスパンと一緒に。微かな木炭の香ばしさが漂うチーズは、癖がなく芳醇な味わい。パンとハチミツとの相性がお酒の味を格段に引き立ててくれます。選択の確かさに眼を瞠らされた一品。