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炭火焼うなぎ 東山物産(三重県/鳥羽・志摩)
投稿日’12/08/18
- ラーメン信者
- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
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炭火焼うなぎ 東山物産(三重県/鳥羽・志摩)
投稿日’12/08/18
“かみしも”とは、焼き上がったうなぎの見栄えをよくするためにカットする両端の部分のこと。頭と尻尾の部分のた…[続きを読む]