みこたん♪
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たんぴょう亭(東京都/日暮里)
投稿日’12/06/06
鮪づけ丼
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4.0
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炙られたマグロは香ばしく、旨みがぎゅっと閉じ込められていて味わい深さがぐんとアップ！ゴマの風味もよく、タ…[続きを読む]
たんぴょう亭(東京都/日暮里)
投稿日’12/06/06
馬刺し
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新鮮な馬の肉は臭みなどはなく、旨みがじわっとくちにひろがります。肉質も柔らかくって美味しい！[続きを読む]
たんぴょう亭(東京都/日暮里)
投稿日’12/06/06
しめ鯖刺し
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ほどよくしめられているサバは脂がのっていてジューシーな味わい。旨みがじゅじゅっと口の中に溢れてくるのがた…[続きを読む]
たんぴょう亭(東京都/日暮里)
投稿日’12/06/06
いくら丼
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4.0
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ぷりっぷりのいくらは口のなかで弾けてうまみをじゅわっと広げます♪しっかりとタレを吸いこんでいるのでご飯が…[続きを読む]
たんぴょう亭(東京都/日暮里)
投稿日’12/06/06
お刺身定食
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4.0
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新鮮な切り身は、素材の旨みをしっかりと感じられる厚さがとってもいい☆お椀もしっかりと出汁がきいていて美味！[続きを読む]
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- 更新‘24/10/27
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しっとりとした仕上がりのタンはサクッと歯触り抜群！さっぱりとした塩味がよくあっていました！[続きを読む]