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- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
- チャーハン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
コース料理として出されたのですが、黒豚の旨さ、特に脂身が全然しつこくなく、
甘くてジューシーなのに、飲み会参加のメンバー一同、大満足でした！！
素材の味をそのまま味わうために、たれではなくお塩と甘めのお味噌が提供され
ちょこっとお塩をつけていただくと、より一層うまみが引き立ちます！
付け合わせのなすは、一緒に焼いている豚肉の脂が良い感じにしみこんで
さらに、お味噌を付けて食べるのがお勧めです♪