パ​ク​チ​ー​な​ど​の​香​草​と​唐​辛​子​で​か​な​り​エ​ス​ニ​ッ​ク​な​感​じ​の​仕​上​が​り​で​す​。​海​老​の​下​の​豆​腐​で​御​飯​が​食​べ​た​く​な​る​逸​品​…[続きを読む]

蟹​の​卵​の​濃​厚​さ​と​風​味​、​絹​笠​茸​の​食​感​、​な​か​な​か​の​出​来​栄​え​で​す​！[続きを読む]

甜​麺​醤​が​お​い​し​く​、​い​ろ​い​ろ​な​も​の​を​巻​い​て​食​べ​る​と​バ​リ​エ​ー​シ​ョ​ン​に​な​り​そ​う​な​気​が​し​ま​し​た​。[続きを読む]

柔​ら​か​な​フ​ィ​レ​肉​と​黒​酢​や​オ​イ​ス​タ​ソ​ー​ス​を​使​っ​た​複​雑​な​味​の​ソ​ー​ス​が​中​華​に​し​て​は​な​か​な​か​斬​新​な​感​じ​が​し​ま​す​。[続きを読む]

鮑​が​秀​逸​で​あ​り​ま​す​。​甲​斐​の​煮​貝​の​よ​う​に​凝​縮​し​た​旨​味​が​最​高​で​し​た​。​ ​残​っ​た​タ​レ​は​レ​ン​ゲ​を​も​ら​っ​て​残​ら​ず​い​た​…[続きを読む]