タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’13/02/13
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’12/11/26
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’12/11/26
内側より、フォアグラ、トリュフ、鴨肉、鹿と猪肉のミンチといった層になっており、パイ皮で包まれてています。…[続きを読む]
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’12/11/26
アワビの火のとおりが私の好みで、レアな感じで生の歯ごたえを残していて感激です。肝をうまくつかったソースも…[続きを読む]
タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’11/11/26
トリュフをはさんだフォアグラが中央にあって、フォアグラのテリーヌに囲まれています。周りには甘い人参が美し…[続きを読む]

- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]

- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22

- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/03/08
ハサミにも胴体にも、たっぷりと身があり、火のとおりも半生な感じで、ブリブリ感に感無量でありました! しか…[続きを読む]