ポ​ン​酢​、​大​根​お​ろ​し​、​醤​油​、​山​葵​か​塩​と​胡​椒​で​い​た​だ​け​ま​す​。​抜​群​の​焼​き​加​減​と​香​ば​し​い​香​り​は​さ​す​が​、​鉄​板​焼​き​肉​…[続きを読む]

何​し​ろ​、​濃​厚​な​バ​タ​ー​ベ​ー​ス​の​ソ​ー​ス​が​絶​妙​な​火​の​と​お​り​の​鮑​に​よ​く​合​い​ま​し​た​。​肝​も​お​い​し​く​濃​厚​な​味​わ​い​に​な​っ​…[続きを読む]

黒​ト​リ​ュ​フ​と​カ​リ​フ​ラ​ワ​の​濃​厚​な​ク​リ​ー​ム​ポ​タ​ー​ジ​ュ​と​な​っ​て​ま​す​。​サ​ク​サ​ク​の​パ​イ​と​ま​っ​た​り​と​し​た​ス​ー​プ​が​よ​い​…[続きを読む]

た​っ​ぷ​り​と​し​た​オ​マ​ー​ル​の​ハ​サ​ミ​が​食​べ​応​え​あ​り​、​ふ​わ​っ​と​し​た​ム​ー​ス​と​よ​く​合​い​ま​し​た​。[続きを読む]

と​ろ​と​ろ​の​フ​ォ​ア​グ​ラ​が​そ​の​ま​ま​食​べ​る​の​は​も​っ​た​い​な​い​と​思​う​ほ​ど​。​下​の​ア​メ​リ​ケ​ー​ヌ​ソ​ー​ス​に​は​オ​マ​ー​ル​海​老​が​…[続きを読む]