大​き​な​伊​勢​海​老​が​、​辛​い​チ​リ​ソ​ー​ス​（​紅​）​と​、​品​の​良​い​マ​ヨ​ネ​ー​ズ​あ​え​(​白​)​の​２​つ​の​料​理​で​出​て​き​ま​す​。​抜​群​な​お​い​…[続きを読む]

ぐ​つ​ぐ​つ​と​煮​立​っ​た​フ​カ​ヒ​レ​の​姿​煮​込​み​が​出​て​き​て​、​濃​厚​ス​ー​プ​ ​一​部​焦​げ​る​ほ​ど​で​す​。​そ​の​部​分​の​香​ば​し​さ​も​ま​た​…[続きを読む]

蒸​篭​の​下​に​熱​し​た​溶​岩​が​し​か​け​て​あ​り​、​そ​の​場​で​ウ​ー​ロ​ン​茶​を​注​入​し​て​一​気​に​鮮​魚​を​蒸​し​上​げ​ま​す​。​ア​カ​ハ​タ​が​ふ​ん​…[続きを読む]

セ​イ​コ​蟹​（​ず​わ​い​蟹​の​メ​ス​）​の​身​と​卵​が​入​っ​て​ふ​く​よ​か​な​味​と​香​り​が​楽​し​め​ま​し​た​。​大​盛​で​食​べ​た​か​っ​た​！[続きを読む]

牛​肉​、​く​ら​げ​、​つ​ぶ​貝​、​海​草​、​鮑​、​胡​桃​の​ア​メ​炊​き​な​ど​9​種​の​前​菜​が​楽​し​め​ま​し​た​。​手​前​の​鱈​白​子​の​煮​こ​ご​り​と​真​ん​…[続きを読む]